麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。那么,從沿海傳到內(nèi)陸的辣椒為何能在四川扎根,川人有為何善調(diào)麻辣?川菜的另一大特點(diǎn)便是對食物的尊重,無論再廉價的食材,人們都會用心烹調(diào),以高超的技藝賦予這些食材全新的樣貌。川菜是如何不斷改良創(chuàng)新的?這一地域性格明顯的菜系走向全國乃至世界的?
這部權(quán)威紀(jì)錄片劇集分為四個部分,講述了這位有史以來最成功的英國獨(dú)唱藝術(shù)家的故事,而今年也恰逢他單飛 25 周年紀(jì)念。劇中包含時間跨度 30 年、長達(dá)數(shù)百小時私密、未曾曝光過的關(guān)于羅比的獨(dú)家資料,并由廣受贊譽(yù)的電影制作團(tuán)隊(duì)執(zhí)導(dǎo),其中包括阿斯弗·卡帕迪爾(擔(dān)任監(jiān)制);這部定義文化的劇集首開先河,探究當(dāng)年那些勁爆頭條新聞背后真實(shí)的人物。
數(shù)百萬年前,不可思議的神奇力量將地殼撕扯得支離破碎,由此創(chuàng)造出七個蔚為壯觀的大陸。時光荏苒,每個大陸都孕育了別具特色的野生動物。 從郁郁蔥蔥的南美洲叢林深處到冰雪覆蓋的亞洲山巒之巔,從歐洲熙熙攘攘的都市到非洲的廣袤平原,《七個世界 一個星球》將開啟一次七大洲之旅,呈現(xiàn)匪夷所思的動物行為,講述鮮為人知的動物故事。我們將探索在這七個世界,豐富多樣的生命如何在地球上生長繁衍,同時揭示在人類主導(dǎo)的世界,動物們所面臨的不同挑戰(zhàn)。
Netflix 于周三發(fā)布了紀(jì)錄片《Race For The Crown》的官方預(yù)告片,該系列將追蹤純血馬賽馬三冠王賽事中的騎師、練馬師和馬主。去年肯塔基賽馬會和肯塔基橡樹賽馬會的冠軍騎師小布萊恩·埃爾南德斯 (Brian Hernandez, Jr.) 出現(xiàn)在了預(yù)告片的開場片段中。這部兩分鐘預(yù)告片中還出現(xiàn)了其他一些大牌人物,包括馬主邁克·雷波爾 (Mike Repole)、約翰·斯圖爾特 (John Stewart) 和邁克爾·伊瓦羅內(nèi) (Michael Iavarone);練馬師肯·麥克皮克 (Ken McPeek)、布拉德·考克斯 (Brad Cox)、托德·普萊徹 (Todd Pletcher) 和鮑勃·巴福特 (Bob Baffert);以及騎師弗蘭基·德托里 (Frankie Dettori) 和弗拉維安·普拉特 (Flavien Prat)。
在全球視野里審視中國美食的獨(dú)特性,在歷史演化過程中探究中國美食的流變,深度討論中國人與食物的關(guān)系。這種立足于全球的視角,成就了一個多元的“美食探索紀(jì)錄片”。
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